白咖啡约有100多年的历史。首先,白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖因含量降到合适比例,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正而得名为白咖啡。
南洋巴罗(nanyang paloh)是一个来自于马来西亚的怡保地区的一个知名品牌,最初名称为巴罗(paloh poloh)。该品牌一度受到马来西亚政府驻中国大使馆的推崇,马来西亚农业部大使和参赞都曾在美食节上亲临现场向朋友们推荐巴罗白咖啡,充分体现了巴罗系列产品有着地道的马来西亚基因。 南洋巴罗咖啡系列产品目前有两款:一是巴罗原味咖啡,属于无糖产品;另一款是巴罗炭烧口味咖啡。两款产品都是充分诠释了马来西亚的清真文化,清香淡雅,口味平和,是不可多得的精品!
啦唯恩国际贸易(北京)有限公司是马来西亚Lavien Trading Sda Bhd的在华机构。他的领导人是华裔马来西亚人,不但对马来西亚资源深谙于心,而且对中国文化的理解和感情更是深入骨血,溢于言表。“在两国人民之间搭建时代绵延的友好往来”是他多年的夙愿。2010年在多方支持之下,“啦唯恩”以美食使者身份踏上中国的热土,它依托马来西亚浓厚的文化背景和丰富的物产资源,立志将马来西亚优质和独特的各类特色食品引进中国,以大大丰富中国人民的饮食文化生活。经过多年的经验积累和对中国大陆饮食习惯的了解,啦唯恩公司与马来西亚国内咖啡公司合作,合力推出了啦唯恩品牌系列产品,包含白咖啡、奶茶、椰子片、榴莲酥、冰鲜榴莲等丰富的产品。啦唯恩的产品讲究真材实料打造好产品,采购于马来西亚本地知名厂家,口味地道正宗。
啦唯恩白咖啡精选阿拉比卡咖啡豆,采用低温烘焙工艺,原产马来西亚的原始配方,糖分合适,充分保留咖啡原香,口感不干不燥,是正宗的马来西亚特产产品。冲泡时每条咖啡粉正好冲泡一整杯,比咖啡厅的标准咖啡杯稍大的杯子也没问题,因为量足够大。冲泡后成淡淡的奶色微黄,如古色古香的木质家具,香味清爽,咖啡味道纯正。三合一咖啡,方便又省去了调配的繁琐,标准工艺比例预调味道恰到好处。