新型自动测温式烤羊腿羊排炉子全羊炉兴达环美全羊炉

产品简介

新型木炭无烟自动翻转烤全羊炉烤羊腿羊排设备

尺寸：全羊炉正规尺寸800*1200*1100mm（特殊尺寸可以根据客户要去定做）

款式：全羊炉分有烟和无烟两款

材质:炉子采用优质不锈钢和优质锅炉钢板焊接而成

产品图片：

产品功能：主要烤制烤羊腿羊排烤全羊等相对较大点的食物

产品验收：

1.烤炉外观验收：产品收到以后，打开包装检验产品有无损伤、铭牌、说明书、合格证、保修卡是否齐全。

2.木炭无烟烧烤炉通电检测：取出产品，讲电源插头插入【带有漏电保护装置】的插座！！检查电源连接是否正常，检查电机是否工作正常，检查无误后关闭电源，拔下插头。

使用方法及烤羊流程：

浸泡羊坯料水的配制：大葱、大姜各1kg拍裂放入盆中，盐0.2kg、味精0.15kg、水30kg，花椒200克，胡椒粒150克，米酒150g、香叶、桂皮各80g，盐150g。用手将大葱、姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。

1.剪铁丝：细铁丝原捆分成几个小份量的捆

取羊坯固定架放在工作架第一层上，手杆在左手方向。取一根“四肢固定丝”对折出中心点，左手按住固定架第一根横梁和固定架竖梁的交叉点，右手缠绕横梁的右半部分，到末端5厘米处向手杆方向拉出

2.捆绑羊坯：师傅右手抓住羊坯后腰处，左手抓羊坯颈骨提起放在固定架上，以固定架竖梁为分界线,两后腿放在第三根横梁

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