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2016年国内软饮料产量同比增1.9%;其他饮品中,啤酒产量同比下降4.4%;冷冻饮品(冷饮)产量基本稳定。今年前4个月,软饮料的产销也是略有增长,啤酒产销则略有下降。由新的消费习惯、新的消费场所和新的制品方式共同促成的新兴消费业态,正在成为饮品市场新亮点。在国内一些城市,户外饮料市场中的现制饮品贡献率快速上升,餐厅、咖啡店、健身房、面包房等已成为饮品、冷饮新的主要消费场所。
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