萍乡市市场监管局抽检糕点21批次样品 不合格3批次
近日，萍乡市市场和质量监督管理局官网发布《2018年第5期食品安全监督抽检信息通告》。本次抽检2类食品30批次样品。其中，抽检糕点21批次，合格18批次，不合格3批次。
不合格样品具体信息如下：
1. 标称芦溪县银河镇福金食品厂生产的面饼(生产日期/批号：20180305)，铝的残留量检出值为222mg/kg。标准规定为≤100mg/kg。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
2. 标称芦溪县芦溪镇双林食品加工厂生产的醴陵蛋糕(生产日期/批号：20180309)，铝的残留量检出值为124mg/kg。标准规定为≤100mg/kg。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
3. 标称上栗县鸿盛食品厂生产的兰花根(生产日期/批号：20180308)，酸价检出值为7.5mg/g。标准规定为≤5mg/g。检验机构为萍乡市食品药品检验所。
糕点监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 ║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
芦溪县银河镇福金食品厂 |
芦溪银河镇乌石村 |
芦溪县银河镇福金食品厂 |
芦溪银河镇乌石村 |
面饼 |
散称 |
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20180305 |
铝的残留量 ║222mg/kg║ ≤100mg/kg |
萍乡市食品药品检验所 |
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2 |
芦溪县芦溪镇双林食品加工厂 |
芦溪县芦溪镇丰泉村 |
芦溪县芦溪镇双林食品加工厂 |
芦溪县芦溪镇丰泉村 |
醴陵蛋糕 |
散装 |
/ |
20180309 |
铝的残留量 ║124mg/kg║ ≤100mg/kg |
萍乡市食品药品检验所 |
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3 |
上栗县鸿盛食品厂 |
上栗县上栗镇 |
上栗县鸿盛食品厂 |
上栗县上栗镇 |
兰花根 |
/ |
/ |
20180308 |
酸价 ║7.5mg/g║ ≤5mg/g |
萍乡市食品药品检验所 |
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糕点监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
萍乡经济技术开发区新城小区巴德船长西点坊 |
经开区横板村新城小区B区 |
萍乡经济技术开发区新城小区巴德船长西点坊 |
江西 |
肉松蛋糕(小元宝) |
散装 |
20180302 |
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2 |
萍乡市鑫旺食品厂(普通合伙) |
经开区上柳源村 |
萍乡市鑫旺食品厂(普通合伙) |
江西 |
寿饼 |
散称 |
20180301 |
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3 |
芦溪县宣风镇江南大润发超市 |
芦溪县宣风镇陶园小区 |
芦溪县宣风镇江南大润发超市 |
江西 |
江南毛毛虫面包 |
散称 |
20180306 |
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4 |
莲花县金峰食品广场分店 |
莲花县广场北路 |
莲花县金峰食品广场分店 |
江西 |
枕头面包 |
散装 |
20180305 |
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5 |
莲花县大唐食品店 |
莲花县永安北路 |
莲花县大唐食品店 |
江西 |
桃酥饼 |
散装 |
20180305 |
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6 |
芦溪县芦溪镇红光饼家 |
芦溪县人民中路 |
芦溪县芦溪镇红光饼家 |
江西 |
龙眼面包 |
散装 |
20180306 |
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7 |
芦溪县芦溪镇付记糕点加工坊 |
芦溪县芦溪镇 |
芦溪县芦溪镇付记糕点加工坊 |
江西 |
脆皮蛋糕 |
散装 |
20180309 |
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8 |
芦溪县南坑镇考文糕点店 |
芦溪县南坑镇 |
芦溪县南坑镇考文糕点店 |
江西 |
面包 |
散装 |
20180308 |
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9 |
萍乡市安源区通达面包房 |
安源区青山镇大城村 |
萍乡市安源区通达面包房 |
江西 |
红豆面包 |
散装 |
20180313 |
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10 |
萍乡市湘东区假日里蛋糕店老街店 |
湘东区湘东镇老街 |
萍乡市湘东区假日里蛋糕店老街店 |
江西 |
椰奶提子面包 |
散装 |
20180307 |
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11 |
上栗县雅香阁蛋糕坊 |
上栗县东源镇东源街 |
上栗县雅香阁蛋糕坊 |
江西 |
椰蓉包 |
散装 |
20180310 |
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12 |
上栗县兴隆谢氏食品加工厂 |
上栗县上栗镇万石村 |
上栗县兴隆谢氏食品加工厂 |
江西 |
松麻片 |
散装 |
20180305 |
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13 |
上栗县鸿顺食品厂 |
上栗县上栗镇 |
上栗县鸿顺食品厂 |
江西 |
兰花根 |
散装 |
20180309 |
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14 |
上栗县福田镇金皇冠烘焙食品店 |
上栗县福田镇 |
上栗县福田镇金皇冠烘焙食品店 |
江西 |
金皇冠蛋糕 |
散装 |
20180312 |
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15 |
上栗县福田黄婷青春派蛋糕店 |
上栗县福田镇 |
上栗县福田黄婷青春派蛋糕店 |
江西 |
吐司 |
散装 |
20180312 |
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16 |
江佑伟(长平月饼王) |
上栗县长平乡 |
江佑伟(长平月饼王) |
江西 |
面饼 |
散装 |
20180310 |
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17 |
周心主(周氏老月饼) |
上栗县长平乡 |
周心主(周氏老月饼) |
江西 |
面饼 |
散装 |
20180311 |
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18 |
上栗县正大食品厂 |
上栗县长平乡 |
上栗县正大食品厂 |
江西 |
蛋糕 |
散装 |
20180312 |
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