山西发布232批次食品样品抽检结果 1批次不合格
7月5日，山西省市场监督管理局发布《山西省市场监督管理局2019年第二季度食品安全监督抽检情况汇总分析公告》称，2019年第二季度，全省共抽检完成并公布监督抽检食品样品232批次(包括食用农产品7批次)，其中，不合格样品1批次，合格样品231批次，样品总体合格率为99.57%。具体情况如下：第二季度共抽检公布不合格食品1批次，抽检发现的问题为超范围、超限量使用食品添加剂。问题原因：在传统工艺制作粉条过程中，为使成品更加筋道，超限量添加明矾(十二水硫酸铝钾)引入。
2019年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
|
序号 |
食品种类 |
样品抽检 数量/批次 |
合格样品 数量/批次 |
不合格样品 数量/批次 |
样品 合格率 |
|
1 |
粮食加工品 |
47 |
47 |
0 |
100% |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
12 |
12 |
0 |
100% |
|
3 |
调味品 |
7 |
7 |
0 |
100% |
|
4 |
肉制品 |
15 |
15 |
0 |
100% |
|
5 |
乳制品 |
11 |
11 |
0 |
100% |
|
6 |
饮料 |
20 |
20 |
0 |
100% |
|
7 |
方便食品 |
3 |
3 |
0 |
100% |
|
8 |
饼干 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
9 |
罐头 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
10 |
冷冻饮品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
11 |
速冻食品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
12 |
薯类和膨化食品 |
4 |
4 |
0 |
100% |
|
13 |
糖果制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
14 |
茶叶及相关制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
15 |
酒类 |
30 |
30 |
0 |
100% |
|
16 |
蔬菜制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
17 |
水果制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
19 |
蛋制品 |
1 |
1 |
0 |
100% |
|
20 |
食糖 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
21 |
淀粉及淀粉制品 |
5 |
4 |
1 |
80．00% |
|
22 |
糕点 |
8 |
8 |
0 |
100% |
|
23 |
豆制品 |
9 |
9 |
0 |
100% |
|
24 |
蜂产品 |
3 |
3 |
0 |
100% |
|
25 |
餐饮食品 |
50 |
50 |
0 |
100% |
|
26 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
0 |
/ |
|
27 |
食用农产品 |
7 |
7 |
0 |
100% |
|
28 |
合计 |
232 |
231 |
1 |
99.57% |
关键字：中国
