济南市市中区市场监督管理局公布5月份食品监督抽检结果
近日，济南市市中区市场监督管理局公布5月份食品监督抽检结果。本次抽检的产品品种主要为饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等，检测项目主要是脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B?、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、磺胺类总量、呋喃代谢物4项等指标。共计抽检403批次，依据相关标准判定,382批次合格,21批次不合格，整体合格率为94.8%，问题发现率为5.2% 。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 |
| 1 | 青州市玉山食品有限公司 | 青州市王坟镇吴家庄 | 济南市中晋坤烟酒经营部 | 山东省济南市市中区建设路75号9号楼 | 山楂片 | 252克/袋 | 太阳花＋图形商标 | 2020-03-10 | 标签║1.该样品标签净含量在“200g＜Q≤1kg”范围，净含量字符的最小高度小于4mm，不符合GB7718-20114.1.5.4"净含量字符的最小高度应符合表3的规定"的要求。2.该样品标签未标示食品生产许可证编号，不符合GB7718-20114.1.9“预包装食品标签应标示食品生产许可证编号的，标示形式按照相关规定执行”的要求║/ |
| 2 | 阿克苏迅杰食品有限公司 | 阿克苏地区南工业园区纺织工业城 | 市中区壹是壹百货商店 | 山东省济南市市中区经十一路46-2号 | 红枣夹心派 | 218克/袋 | 图形商标 | 2019-11-15 | 标签║1.该样品标签未标示生产者的联系方式，不符合GB7718-20114.1.6.1“应当标注生产者的名称、地址和联系方式。”的要求。2.该样品标签营养成分表中“蛋白蛋”项目名称标示不正确，应标示为“蛋白质”,不符合GB28050-20116.2“营养成分表中强制标示和可选择性标示的营养成分的名称和顺序、标示单位、修约间隔、“0”界限值应符合表1的规定”和GB7718-20114.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/ |
| 3 | 伊春市雪中王山特产品有限公司 | 黑龙江省伊春市金山屯区东兴街雪中王产业园（原人造板厂办公楼） | 山东统一银座商业有限公司八一超市 | 山东省济南市市中区经十一路49号 | 黑木耳 | 98克/袋 | 雪中王+图形商标 | 2020-01-07 | 标签║该样品标签营养成分表中“蛋白质”的营养素参考值%（NRV%）“20%”标示不正确，应标示为“19%”，不符合GB28050-2011附录A和GB7718-20114.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/ |
| 4 | / | / | 济南有才超意兴快餐合伙企业（有限合伙） | 山东省济南市市中区顺河街魏家庄万达广场E组团东侧7号楼北侧三角房北邻 | 自制消毒勺子 | 散装 | / | 2020-05-09 | 大肠菌群║检出║不得检出 |
| 5 | / | / | 市中区奇奇果蔬超市 | 山东省济南市市中区郎茂山路丽景苑3号楼裙楼一层西数第五间门头房 | 菠菜 | / | / | 2020-05-08 | 氟虫腈║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg |
| 6 | / | 八里桥批发市场 | 市中区现芳水果店 | 山东省济南市市中区郎茂山2号北院A区03040708 | 丑橘 | / | / | 2020-05-07 | 乙螨唑║0.61mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 7 | / | / | 市中区泉鑫水果店 | 济南市中阳光舜城商业街C16号 | 鸡蛋 | / | / | 购进日期2020-05-08 | 磺胺类(总量)║4.99μg/kg║不得检出 |
| 8 | / | / | 市中区丰裕快餐店 | 山东省济南市市中区陡沟办事处融汇城艾德公馆2-115 | 羊肉 | / | / | 购进日期2020-05-08 | 克伦特罗║9.2μg/kg║不得检出 |
| 9 | 齐河县姜北面业有限公司 | 山东省德州市齐河县刘桥镇西赵店村 | 市中区满云金客来食品超市 | 济南市市中区陡沟街道办事处仁里村东（刘长山延长公路旁） | 小麦粉 | 5kg/袋 | 姜北 | 生产日期2020-03-04 | 标签║该样品标签标示“本产品不含任何添加剂营养更健康”，特别强调了添加剂的含量。应按GB7718-2011中4.1.4.2的要求标示所强调配料在成品中的含量。该样品标签未标示添加剂在成品中的含量不符合GB7718-2011中4.1.4.2的要求║应符合GB7718-2011、GB28050-2011标准要求 |
| 10 | / | / | 市中区一口井饭店 | 山东省济南市市中区陡沟办事处仁里村214号 | 餐盘 | / | / | 加工日期2020-05-08 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm2║不得检出 |
| 11 | / | / | 济南市中励朋酒店 | 济南市市中区阳光舜城商业街E01号 | 盘子 | / | / | 加工日期2020-05-08 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.018mg/100cm2║不得检出 |
| 12 | 新郑市一升食品有限公司 | 新郑市郭店镇洪沟村 | 市中区力忠超市 | 山东省济南市市中区八里洼路伟东新都公建105号 | 脆锅巴（油炸型膨化食品） | 240g/桶 | 麦思特 | 2020-03-11 | 标签║该样品标签营养成分表中，1.“能量”的营养素参考值%（NRV%）“21%”标示不正确，应标示为“26%”；2.“蛋白质”的营养素参考值%（NRV%）“11%”标示不正确，应标示为“4%”；3.“脂肪”的营养素参考值%（NRV%）“35%”标示不正确，应标示为“45%”；4.“碳水化合物”的营养素参考值%（NRV%）“17%”标示不正确，应标示为“23%”；5.“钠”的营养素参考值%（NRV%）“34%”标示不正确，应标示为“40%”；以上项目不符合GB28050-2011的附录A和GB7718-2011的4.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/ |
| 13 | 市中区福上签火锅店 | 山东省济南市市中区七贤办事处后龙窝庄364号 | 市中区福上签火锅店 | 山东省济南市市中区七贤办事处后龙窝庄364号 | 筷子 | 散装 | / | 2020-05-09 | 大肠菌群║检出/50cm2║不得检出 |
| 14 | 兴隆县华鑫果品厂 | 河北省兴隆县东区 | 市中区超国百货超市 | 山东省济南市市中区七贤办事处后龙村166号 | 果丹皮 | 125克/袋 | 华金 | 2020-03-19 | 标签║经审核,该标签生产日期没有明确标示所在包装物的具体位置,不符合GB7718第4.1.7.1条规定。║符合GB7718-2011、GB28050-2011基本要求 |
| 15 | / | / | 市中区超国百货超市 | 山东省济南市市中区七贤办事处后龙村166号 | 小麦粉 | 2.5kg/袋 | / | 2020-01-01 | 标签║经审核,该标签上强调了不含任何添加剂,而未标示添加剂含量,不符合GB7718第4.1.4.2条规定；标签产品说明上强调了胡萝卜素及微量元素,而未标示其含量,不符合GB7718第4.1.4.1条规定。║符合GB7718-2011、GB28050-2011基本要求 |
| 16 | 泗水县济河办京福植物油厂 | 泗水县济河办石佛村 | 市中区文泽烟酒商店 | 山东省济南市市中区经六路210号 | 食用植物调和油花生浓香型 | 900ml/瓶 | 玉膳房 | 2020-03-20 | 标签║该样品营养成分表中饱和脂肪和不饱和脂肪未按照GB28050-2011中3.4的要求以具体数值标示。║应符合GB7718-2011、GB28050-2011、GB2716-2018标准要求 |
| 17 | 安徽豪尚好食品有限公司 | 安徽省合肥市肥东经济开发区前委大道10号 | 市中区万客隆超市 | 山东省济南市市中区经六路159号 | 紫要米面包 | 散装称重 | 豪芝味 | 2020-04-02 | 菌落总数║1.1×105，1.5×105，9.3×104，1.6×105，1.3×105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g |
| 18 | 济南民康食品有限公司 | 山东省济南市高新区遥墙街道温泉路1号 | 济南苏宁小店商贸有限公司市中安泰诚品店 | 山东省济南市市中区安泰诚品小区4号楼2单元1层2-103号商铺 | 酱肉包 | 800g/袋（80g×10只） | 亿民康 | 2020-04-21 | 标签║1、该样品营养成分表中钠的“营养素参考值%”未按照GB28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。2、该样品未按照SB/T10412-2007中8.1的要求标明产品类别。║应符合GB7718-2011、GB28050-2011和SB/T10412-2007标准要求 |
| 19 | 山东洁盛德餐具清洗有限公司 | 山东省济南市长清区双和街7号1-101 | 市中区龙门阵饭店 | 山东省济南市市中区党家街道办事处党西村力明学院商业街南区01号 | 复用餐饮具盘子 | / | / | 2020-05-03 | 大肠菌群║检出/50cm2║不得检出 |
| 20 | 济南泉水娃食品有限公司 | / | 市中区宪超干鲜家族食品店 | 济南市市中唐人中心一期A3地块地下车库及配套商业1单元1层房号-110 | 五香花生米 | 120g/袋 | 泉水娃 | 2020-03-20 | 标签║该样品营养成分表中能量参考值为2321kJ/100g标示不正确，应标示为2108.9kJ/100g，不符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则问答》║/ |
| 21 | 鲜尝厚买（山东）食品有限公司 | 临沂高新区马厂湖镇马厂湖村解放路西段兰华研发综合产业园 | 市中区鲜优日用百货商行 | 山东省济南市市中区福景佳苑小区门口南侧 | 慕斯蛋糕（蔓越莓果粒巧克力味） | 120g/袋 | 鲜尝厚买 | 2020-04-17 | 标签║该样品经检测丙酸含量为1.52g/kg，标签中未标示添加剂丙酸，不符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》＜2.3配料＞“应当标示在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何质，包括食品添加剂的要求”║/ |
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