杭州祐全科技发展有限公司呼吁以“祐护全民健康”为己任,希望通过祐全阳光厨房智慧云平台(祐全放心餐饮智慧云平台)的打造和推广应用:
• 建立全链条式的食品安全监管机制
• 提升餐饮行业监管的信息化水平
• 推动餐饮相关行业“明厨亮灶”进程
• 真正意义上实现餐饮业的一体化监管
• 做到原料采购透明、人员管理透明、加工过程透明、 餐饮具消毒透明等“四个透明”
祐全阳光餐饮智慧云平台是基于云计算技术、物联网技术、视频智能处理技术相结合的集成管理监管服务平台。通过SaaS模式,基于互联网+食品安全的核心理念建立全链条式的食品安全监管机制,提升餐饮行业监管的信息化水平,推动餐饮相关行业“明厨亮灶”进程。同时还结合食品营养属性和消费者营养需求,通过大数据分析合理搭配菜肴,优化食谱,让消费者既吃得安全又吃得营养。
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祐全阳光餐饮智慧云平台可以无缝切入校园食堂食品安全监管中的应用领域,基于互联网+模式,连接监管部门、餐饮单位、学生及家长等对象,使得学校管理方、市场监管方、卫生部门、教育主管部门共同实现对学校食堂的及时、科学管理,也能够帮助餐饮单位更好的实现自我管理和监督,保障餐饮安全。