揭阳电动石磨

【云理电动石磨机械www.dgylsm.com】2008年专业从事电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机的研发,生产,销售为一体的电动石磨生产厂家.刘R18818978176电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机,电动石磨生产厂家,电动石磨豆浆机,石磨磨面机,石磨豆浆机,石磨面粉机,香油石磨机,豆浆豆腐石磨机,就找云理石磨机.　石磨豆浆磨浆 1、大豆经过浸泡，虽然蛋白质组织已经松软，但是由于大豆蛋白质的组织非常坚实，因此还需磨碎，以破坏蛋白质的外膜。经过研磨的大豆，蛋白质更易溶出。磨得越细腻，蛋白质的膜越粉碎充分，但也要有一定的限度，因磨得过细，大豆的纤维素会随着蛋白质一起滤到豆浆里，影响制品的质量。适当的细度应以即使豆浆里尽可能少含豆渣，又使蛋白质能最大限度地溶出和利用为佳。 2、大豆浸泡完毕，沥去泡豆水，经碰擦冲洗并沥尽余水后，即可入磨碾磨。进料时必须随料定量进水，磨豆时加水的作用：一是流水带动大豆在磨内起润滑作用；二是可使磨碎物细腻。同时，在磨的作用下，使水和大豆蛋白质混合成均匀的胶体溶液。加水时的水压要平衡，加水量要稳定，以使磨出来豆浆细腻而均匀。如果加水量过多，会缩短大豆在磨片间的停留时间，以致出料快，达不到原定细度的要求。相反，加水过少，会延长大豆在磨片间停留时间，以致出料慢，结果会困磨片的摩擦发热而使豆浆中的蛋白质受热变性，影响出品率。 3、一般碾磨时的加水量为原料大豆的四至五倍比较适宜。 4、卫生要求。为保证豆制品的卫生质量，碾磨前要注意清洗磨子，特别是夏秋季节气温比较高，细菌繁殖炔，更要注意卫生。 电话：18818978176 0766-8339596 刘经理 厂址：广东省云浮市环市东路3号（导航：牧羊加油站或东方时代广场） 东莞销售部电话：13046856479 戴小姐 东莞销售地址：东莞市大岭山镇横镇西路340号（导航：瑞红工业区） 佛山销售地址：广东佛山南海盐步南国小商品城嘉上酒店用品城C座29号(导航：名都大酒店附近) 佛山销售电话：18818978176 刘经理