巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。 巴氏杀菌机工作原理: 在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。 巴氏杀菌设备构成 本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式: 1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。 2. 电脑全动控制型:采用电脑屏与PLC自动执行进行控制 巴氏灭菌机产品特点 1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。 2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。 3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统 4. 设备使用,维护方便,外形美观。 巴氏灭菌设备使用方法: 1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害) 2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。 3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。 4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。 5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。