摘要:本公告受业主方委托发布,发布日期:2021-03-30,公告主要内容为:河东区天津市河东区园林服务中心2021年度河东区园林服务中心食堂对外承包服务项目项目编号:中标公告,所属区域:天津-河东区,所属行业分类:园林,招标编号:YTZB2021ZC046)中标公告,公告类型:中标公告。
天津市河东区园林服务中心 2021年度河东区园林服务中心食堂对外承包服务项目 (项目编号:YTZB2021ZC046)中标公告
一、项目编号:YTZB2021ZC046包号 | 供应商名称 | 供应商地址 | 统一社会信用代码 | 企业办公电话 | 中标金额(万元) |
第1包 | 天津市特通物业服务有限公司 | 天津市北辰区普东街宜梦道2号101 | 91120113351551074K | 13207680305 | 90.678 |
包号 | 服务 |
第1包 |
名称:2021年度河东区园林服务中心食堂对外承包服务项目 服务范围:供应商负责河东区园林服务中心的供餐服务,工作内容包括但不限于:1、负责每周食谱的制定,每周五将下周食谱报备采购人审查,经采购人确认后方可下料备货。2、选用健康、合格的原材料、调味品,食品安全质量有保障、可溯源。3、负责自行采购材料并进行加工制作,自负盈亏,保证准时开餐,饭热菜香。4、负责餐具和设施设备的清洗、消毒及维护保养工作,负责操作间、餐厅的整体保洁及就餐前后的各项服务保障工作。5、负责库房的管理工作。6、负责成本核算,每月账目公开,及时与采购人接洽工作。7、协助完成采购人交办的其他工作。 服务要求:食谱每周更新一次,口味应融汇东西南北地区风味,重点体现区域特色,达到少油少盐营养均衡、膳食合理、口味丰富,每日供应品种80%不重样,每周主菜配菜合计家禽肉类不超过两次。菜品做到色香味俱佳,符合大众需求。针对国家法定节日或民族节日,如元宵节、端午节、中秋节、国庆节等,增加相应品种,免费提供特殊性用餐服务。 服务时间:12个月,自2021年4月1日起至2022年3月31日止(特殊情况以合同为准) 服务标准:《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规规章 |
天津倚天工程咨询有限公司
2021年3月29日