我们是专业生产山东烟台全自动豆腐皮机械的厂家,可根据客户的要求定做各种适合自己的机器型号,价格优惠,欢迎来厂实地考察洽谈!如有疑问请咨询:
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全自动豆腐皮机图片
山东烟台全自动豆腐皮机器生产豆腐皮与传统手工生产的对比:
一、全自动豆腐皮机器生产豆腐皮:
1、自动生产、生产速度快、效率高;山东烟台自动豆腐皮机器多少钱?烟台哪里有生产小型豆腐皮机的厂家?
2、使用家用照明电就可生产,每小时耗电约1.5度,节能环保;
3、机器长度仅2.7m,机械复式折叠式,整套设备占地仅10-15平方米,节省了空间;
4、采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高,原汁原味,味道鲜美。
5、机器采用国家标准304不锈钢,外观明亮,不会生锈,生产环境干净卫生,消费者买的放心;
6、山东烟台全自动豆腐皮机器操作简单,只需1人即可操作生产,节约了人力成本;
二、传统手工生产:
1、生产者每天半夜就要起床,磨豆浆、烧火、铲锅、过滤、点汁,烟熏火燎,热气环绕,一直忙碌到清晨。长期缺少睡眠,严重影响了身心健康。
2、老式铁制豆浆锅燃料消耗极高,占地面积大,锅体容易损坏,操作不当就会出现糊锅现象,严重影响了豆制品的口感而且卫生很难达到标准。
3、生产过程耗时、费力,产量低,致使产品供不应求,无法扩大再生产,而且更由于手工操作,技术水准不同,产品质量难以保证。
山东烟台全自动豆腐皮机器选择宏创的原因:
山东宏创机械有限公司始建于1993年,崛起于山东省会美丽的泉城--济南,有着20年的历史,是一家以自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产厂。山东烟台自动豆腐皮机器多少钱?烟台哪里有生产小型豆腐皮机的厂家?
我厂以精良的装备,先进的技术,严格的管理体系,热情的售后服务赢得了广大用户的青睐,产品畅销全国30多个省市,并远销俄罗斯、新加坡、美国等多个国家和地区。被评重合同守信用企业,国内知名企业,央视上榜品牌企业,并获得多项食品机械生产专利。我厂设有专门的实习车间可供您参观学习,所售产品由资深专家常年为您提供跟踪服务,10年保修,终身维修,并且可以根据您当地的消费情况策划营销方略。20年的努力造就了我们将以最好的产品品质和服务满足您的需求!解除您的后顾之忧!山东烟台自动豆腐皮机器多少钱?烟台哪里有生产小型豆腐皮机的厂家?
机器生产的豆腐皮图片
机器型号:
DP-1型 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机。
DP-2型 配套设备:老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机。
【注:1、2系老式机型,单机长度有4、5、6、7、8米,占地面积庞大,发运货物费用多,不容易调试和操作。】
DP-3型 配套设备:新式豆腐皮成型机为4辊辊压机、电动液压压皮机、自动卷布剥皮机。
DP-4型 配套设备:新式豆腐皮成型机为5辊辊压机,使豆腐皮厚薄更均匀、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机。
DP-5型 配套设备:新式豆腐皮成型机5辊为不锈钢材质、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机、自动卷布剥皮机。
【注:3、4、5机型双层折叠链条传动,国家专利产品,长度仅2.7米,系目前国内长度最短机型,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如。适合各地的消费需求。】
制作流程:
1、泡豆:
浸泡至大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
注:大豆浸泡时间与季节有关系。
2、磨浆:
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度,磨料的同时需添加适量的水。
3、煮浆:
煮浆的温度应控制在97°以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到75°时,即可进行点浆工作。
4、点浆:
常用凝固剂:石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂。山东烟台自动豆腐皮机器多少钱?烟台哪里有生产小型豆腐皮机的厂家?
点浆前先将90°以上的热浆降温到75-85°,然后加凝固剂。
5、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。把接豆脑盘放到第一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。
6、压制:
第一批包布接完后,关闭流脑口,把接过流脑后的包布搬到自动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作),根据需要的干湿程度进行压制。
7、脱布:
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
机器生产的豆腐皮图片
注意事项:
1、要在总电源上安装漏电保护器,生产豆腐皮的车间里流有大量的水,在每个机组上安装地线,能起到安全保护作用。
2、将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用前最关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
服务承诺:
1、为了方便您的经营,对来人购机者由专业技师进行现场操作技术培训;对来人不便或汇款购机者可随机提供操作光盘及详细的书面技术资料。
2、为了让您的经营品种更丰富,特向购机者推荐豆腐皮的配方,以及相关的的制作方法,供您参考。
3、厂家直销,质量保证,售后服务保证,购机24小时之内调试好机器发货,机械保修10年。山东烟台自动豆腐皮机器多少钱?烟台哪里有生产小型豆腐皮机的厂家?
为社会提供最精良的食品机械是我们矢之不渝的目标!为客户提供最完美的产品是我们矢志不渝的追求!!我们热情的欢迎广大客户前来考察购机!!!
全自动豆腐皮机图片