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2019年第一季度四川食品监督抽检 样品总体合格率为94.36%

  据四川省市场监督管理局网站消息,2019年第一季度,四川省完成并公布25555批次样品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检结果,其中检验项目合格的样品24113批次、不合格样品1442批次,样品总体合格率为94.36%。

  监督抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品总数43.24%,同比下降8.85个百分点;二是食品中微生物污染(包括致病性微生物和其他微生物),占不合格总数36.52%,同比上升14.58个百分点;三是食品中农兽药残留指标不符合标准,占不合格总数9.98%,同比上升5.15个百分点;四是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数5.89%,同比下降3.02个百分点;五是食品中重金属及其他污染物超标,占不合格总数2.98%,同比下降8.70个百分点。

  2019年第一季度各类食品监督抽检信息汇总表

序号

食品类别

样品抽检
数量/批次

合格样品
数量/批次

不合格样品数量/批次

样品
合格率

备注

1

粮食加工品

2138

2103

35

98.36%

 

2

食用油、油脂及其制品

1023

993

30

97.07%

 

3

调味品

2010

1978

32

98.41%

 

4

肉制品

1528

1499

29

98.10%

 

5

乳制品

695

695

0

100.0%

 

6

饮料

706

688

18

97.45%

 

7

方便食品

64

58

6

90.63%

 

8

饼干

190

190

0

100.0%

 

9

罐头

64

64

0

100.0%

 

10

冷冻饮品

26

26

0

100.0%

 

11

速冻食品

278

278

0

100.0%

 

12

薯类和膨化食品

336

334

2

99.40%

 

13

糖果制品

755

751

4

99.47%

 

14

茶叶及相关制品

315

313

2

99.37%

 

15

酒类

1538

1458

80

94.80%

 

16

蔬菜制品

2016

1582

434

78.47%

 

17

水果制品

188

173

15

92.02%

 

18

炒货食品及坚果制品

150

148

2

98.67%

 

19

蛋制品

17

17

0

100.0%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

27

27

0

100.0%

 

21

食糖

214

214

0

100.0%

 

22

水产制品

137

134

3

97.81%

 

23

淀粉及淀粉制品

839

782

57

93.21%

 

24

糕点

832

809

23

97.24%

 

25

豆制品

499

494

5

99.0%

 

26

蜂产品

160

156

4

97.50%

 

27

保健食品

224

223

1

99.55%

 

28

特殊膳食食品

6

6

0

100. 0%

 

29

特殊医学用途配方食品

0

0

0

/

 

30

婴幼儿配方食品

52

52

0

100.0%

 

31

餐饮食品

2488

1913

575

76.89%

 

32

食品添加剂

14

14

0

100.0%

 

33

食用农产品

5546

5464

82

98.52%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

480

477

3

99.38%

食盐

 

25555

24113

1442

94.36%

 

关键字:中国

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