食品安全监督抽检产品不合格信息表

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

产品商标

生产日期/批号

所检项目

不合格项目／检验结果/标准值

不合格项目分析

承检机构

备注

1

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孟庆文（赤峰市贡格尔塔拉蒙餐城）

赤峰市新城区海贝尔游乐城5#楼1014号

内蒙古

茶碗

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2019-10-17（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

2

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赤峰东方快车快餐有限责任公司新城金帝分店

内蒙古赤峰市新城区八家组团玉龙大街南皇家帝苑写字楼A-C段08015

内蒙古

盘子

散装

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2019-10-08（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.030mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

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3

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赤峰东方快车快餐有限责任公司新城金帝分店

内蒙古赤峰市新城区八家组团玉龙大街南皇家帝苑写字楼A-C段08015

内蒙古

六角盘

散装

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2019-10-08（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.032mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

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4

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郑伟达（松山区达味狮子楼饭店）

赤峰市新城区八家组团临潢大街南林西路西侧A1号楼01011号厅

内蒙古

勺子

散装

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2019-10-09（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.027mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

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5

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付建华（赤峰鲜惠德酒楼）

内蒙古自治区赤峰市林西路皇家帝苑二期南门

内蒙古

餐盘

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2019-10-09（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.051mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

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6

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付建华（赤峰鲜惠德酒楼）

内蒙古自治区赤峰市林西路皇家帝苑二期南门

内蒙古

小勺

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2019-10-09（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。

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7

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于翠华（松山区小天厨餐馆）

内蒙古自治区赤峰市新城区八家组团临潢大街林西路西侧

内蒙古

骨碟

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2019-10-10（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.046mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

8

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于翠华（松山区小天厨餐馆）

内蒙古自治区赤峰市新城区八家组团临潢大街林西路西侧

内蒙古

筷子

散装

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2019-10-10（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.078mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

9

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赤峰市蒙赫苏力德蒙餐服务有限公司

赤峰市新城区八家组团临潢大街南林西路东（可汗宫北）

内蒙古

盘子

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2019-10-11（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。

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10

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黄小东(松山区禾康记好粥道饭店)

赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C段03013号

内蒙古

粥碗

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2019-10-14（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.030mg/100cm/不得检出

阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。
2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。
3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。

内蒙古中谱安信检测有限公司

11

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黄小东(松山区禾康记好粥道饭店)

赤峰市新城区皇家帝苑商业楼A-C段03013号

内蒙古

杯子

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2019-10-14（加工日期）

大肠菌群,沙门氏菌,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）,游离性余氯

大肠菌群/检出/50cm/不得检出

餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。

内蒙古中谱安信检测有限公司

12

韩春鹏

翁牛特旗乌丹镇隆诚超市

翁牛特旗乌丹镇隆诚超市

内蒙古省赤峰市翁牛特旗县乌丹镇翁牛特旗乌丹镇新华街路南恒茂广场负一层

内蒙古

馒头

散装

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043748

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)/0.179 g/kg/不得添加

脱氢乙酸是一种低毒高效的防腐剂，在酸碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对酵母菌和霉菌的抑制作用最强。该批次产品的脱氢乙酸项目不合格，产生的原因可能是：商家为防止腐败变质，超范围使用脱氢乙酸食品添加剂。

山东众合天成检验有限公司

13

韩春鹏

翁牛特旗乌丹镇隆诚超市

翁牛特旗乌丹镇隆诚超市

内蒙古省赤峰市翁牛特旗县乌丹镇翁牛特旗乌丹镇新华街路南恒茂广场负一层

内蒙古

花卷

散装

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043748

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)/0.146 g/kg/不得添加

脱氢乙酸是一种低毒高效的防腐剂，在酸碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对酵母菌和霉菌的抑制作用最强。该批次产品的脱氢乙酸项目不合格，产生的原因可能是：商家为防止腐败变质，超范围使用脱氢乙酸食品添加剂。

山东众合天成检验有限公司

食品监督抽检食用农产品不合格信息表

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

被抽样单位所在省份

食用农产品名称

进货来源

生产日期

所检项目

不合格项目／检验结果

不合格项目分析

承检机构

备注

1

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戴晓颖（阿鲁科尔沁旗天山镇世纪华联超市）

阿鲁科尔沁旗天山镇天元大街东段路南（海哈尔路39）

内蒙古

韭菜

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2019-10-22（购进日期）

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

腐霉利/1.2mg/kg

该批次产品腐霉利项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标；
b）菜农没有依据农药使用规定，在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节，有少数种植户为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应，就容易出现农药超标事件；
c）商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫，喷洒了一定浓度的农药。

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2

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方芳（阿鲁科尔沁旗天山镇润万家超市四店）

阿鲁科尔沁旗天山镇新区温州商城负一层

内蒙古

韭菜

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2019-10-21（购进日期）

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

腐霉利/1.7mg/kg

该批次产品腐霉利项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标；
b）菜农没有依据农药使用规定，在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节，有少数种植户为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应，就容易出现农药超标事件；
c）商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫，喷洒了一定浓度的农药。

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3

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（张天野）巴林左旗林东西城万福超市

内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东西城契丹大街契丹城市广场负一层左侧

内蒙古

韭菜

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2019-10-21（购进日期）

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

多菌灵/7.467mg/kg

该批次产品多菌灵项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标；
b）菜农没有依据农药使用规定，在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节，有少数种植户为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应，就容易出现农药超标事件；
c）商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫，喷洒了一定浓度的农药。

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4

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岳文虎（巴林左旗林东西城中泽超市）

内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东西城辽文化产业园10360号

内蒙古

韭菜

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2019-10-23（购进日期）

毒死蜱,多菌灵,腐霉利,甲拌磷,克百威,乐果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果

腐霉利/0.80mg/kg

该批次产品腐霉利项目不合格，产生的原因可能是：a）为达到杀菌、杀虫效果，菜农没有按照农药剂量使用要求进行施药，导致超剂量农药用于蔬菜中，即使经过了安全间隔期后收获蔬菜，也会导致上市蔬菜中的农药残留超标；
b）菜农没有依据农药使用规定，在施用农药的安全间隔期后收获蔬菜在蔬菜供应紧张的季节，有少数种植户为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应，就容易出现农药超标事件；
c）商贩在贮藏运输过程中为了防止蔬菜水果生虫，喷洒了一定浓度的农药。

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